焼鳥

炭火焼物器 赤鬼一家(焼き鳥用焼物器)

カテゴリ:  ホテル・レストラン 厨房, 焼物器, 焼鳥, 調理

炭火焼物器 赤鬼一家(焼き鳥用焼物器)
  • ガスバーナー付きだから、火起こし無用(マッチ点火)。
  • 大型の水槽使用で乾燥を防ぎ、まろやか焼き上げ。
  • 全ての肉汁、炭灰を水槽に集め、お手入れ簡単。
  • お客様が多い時には、ガスバーナーを補助火として使っていただけます。
  • 本格炭焼きで美味しさ抜群!

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製品仕様

製品群 業務用ガス焼物器
製品名 炭火焼物器
「赤鬼一家 次郎」
炭火焼物器
「赤鬼一家 太郎」
製品番号 S-610 S-910
外形寸法(mm) W600×D330×H252 W900×D330×H252
質量 約17kg 約24kg
調理寸法(mm) W345×D106 W690×D106
調理口数 1口
熱源 ガス
鍋調理
(鍋寸法)
範囲なき場合
最大鍋寸法を示す
-
最大消費
ガス量
13A 2.44kW(2,100kcal/h) 3.60kW(3,100kcal/h)
LPG 1.95kW(0.14kg/h) 4.19kW(0.30kg/h)
電気定格 電源 -
周波数 -
消費電力 -
点火方式 マッチ点火
火力調整 無段階調節コック
安全装置 -
第三者認証 -
接続 ガス 13A Φ9.5mmガス用ゴム管
LPG
電気 コード長 -
プラグ
備考 -

対応可能オプション

本格炭“炭火庵”

本格炭“炭火庵”

棒バーナー(大)

棒バーナー(小)

本格炭“炭火庵”

本格炭“炭火庵”

棒バーナー(大)

棒バーナー(小)

Y-433

Y-440

S-910-000814

S-610-000806

鉄久(大)

鉄久(小)

炭コンロ(大)

炭コンロ(小)

鉄久(大)

鉄久(小)

炭コンロ(大)

炭コンロ(小)

S-910-000815

S-610-000807

S-910-000016

S-610-000805

炭スノコ

焼網(大)

焼網(小)

炭火消し壷 炭消番赤鬼三郎

炭スノコ

焼網(大)

焼網(小)

炭火消し壷 炭消番赤鬼三郎

S-610-000808

S-910-000100

S-610-000100

S-300

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