「熱と空気をデザインする」山岡金属工業株式会社（本社：大阪府守口市　社長：山岡 秀文）は、業務用ガス客席埋込コンロ 「CTK-22Sシリーズ」のモデルチェンジをおこない、「CTK-23S シリーズ」を2024年3月に発売予定です。

土鍋にも対応できる強火力バーナーを搭載。様々な材質の鍋や、メニューを調理する必要から、テーブル端部で点消火ができ、大火・中火・小火の調節が容易で分かりやすい３段階切り換えの横スライド式「スマートコントローラー」を採用しました。また、標準装備の保護カバーの形状を新設計し、膝の納まりに余裕を持たせながら、器体の底部をスッキリとさせました。

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CTK-23Sシリーズの主な特長

• 加熱に時間を要する土鍋など、熱容量の大きな鍋にも対応する強火力【NEW】
• 操作が容易で、大火・中火・小火の調節が分かりやすい３段階切り換えの横スライド式「スマートコントローラー」を採用しました。【NEW】
• ゴトク・汁受けが上方から順に容易に取り付け、取り外しのできるスタッキング方式を採用。日常のお手入れが簡単です。
• 点火性に優れた連続スパーク点火方式を採用（単３形乾電池１個）【NEW】
• 標準装備の保護カバーは器体下部スッキリの新設計。機器からの煮こぼれ等による衣服の汚れ、接触やけどからお客様を守ります。【NEW】
• 一般財団法人 日本ガス機器検査協会認証製品（省令対象）
• ガス機器防火性能評定品

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