PRODUCT 製品情報
電気鉄板焼タイプ
鉄板工房 CTG
- 鉄板は、450・600・900・1,200㎜の４種類のサイズと、黒皮とミガキの２種類の表面仕様をラインアップ
- 新開発した高効率電気ヒーターユニットを搭載
- 9mmの厚板鉄板採用（W1200は12mm厚板鉄板）
- ダイヤル式温度調節と２段ディスプレイ
- 保護カバー標準装備
- 漏電安全装置を標準装備
製品特長
熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい厚さ9mmの厚板鉄板を採用。 (W1200は12mm厚板鉄板)
優れた温度コントロール性能が電気タイプの特徴。
操作性と視認性が高い、「ダイヤル式温度コントローラー」と鉄板の現在温度と設定温度を表示する「２段ディスプレイ」を採用しました。
機器からの油こぼれ等による衣服の汚れ、接触やけどからお客様を守る保護カバーを標準装備。保護カバーには取り外し可能なトレーを装着し清掃性にも配慮しました。
機器の電気の漏れを検知し自動的に電気を遮断する漏電安全装置を標準装備。
厚板鉄板で美味しく焼き上げる
熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃しにくい厚さ9mmの厚板鉄板を採用。（W1200は12mm厚板鉄板）
鉄板加熱性能を大幅に向上
新開発した高効率電気ヒーターユニットを搭載。鉄板加熱性能を大幅に向上。省エネ、オペレーション向上に貢献します。
| 常温〜200℃鉄板加熱性能比較 | |
| 新型鉄板焼機 | 当社従来機 |
| 約6分 | 約11．5分 |
| 三相(単相)200V 2.4kW |
三相(単相)200V 3.0kW |
| 温度上昇時間48％アップ | |
優れた温度コントロール
お好みの温度に設定すれば、火加減を自動調節します。120〜250℃(1℃毎)で温度設定が可能です。
※出荷時標準設定
優れた温度コントロール性能
ダイヤル式温度コントローラー、鉄板の現在温度と設定温度を表示するディスプレイの採用で電気式調理器の優れた温度コントロール性能をさらに引き出します。
鉄板ラインアップ
●幅450mm×奥行360mm×厚さ9mm
●幅600mm×奥行360mm×厚さ9mm
●幅900mm×奥行360mm×厚さ9mm
●幅1,200mm×奥行360mm×厚さ12mm【NEW】
テーブルラインアップ
●洋卓 ●和卓
おすすめコンテンツ
製品仕様
| 品番 |
電気クッキングテーブル 鉄板焼タイプ 鉄板工房 W450鉄板 |
電気クッキングテーブル 鉄板焼タイプ 鉄板工房 W600鉄板 |
電気クッキングテーブル 鉄板焼タイプ 鉄板工房 W900鉄板 |
電気クッキングテーブル 鉄板焼タイプ 鉄板工房 W1200鉄板 |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 品番 | CTG-419LH09PF (ミガキ鉄板) CTG-419LH09SF (黒皮鉄板) | CTG-419LH18PF (ミガキ鉄板) CTG-419LH18SF (黒皮鉄板) | CTG-619LH18PF (ミガキ鉄板) CTG-619LH18SF (黒皮鉄板) | CTG-619LH24PF (ミガキ鉄板) CTG-619LH24SF (黒皮鉄板) | CTG-919LH18PF (ミガキ鉄板) CTG-919LH18SF (黒皮鉄板) | CTG-919LH36PF (ミガキ鉄板) CTG-919LH36SF (黒皮鉄板) | CTG-1219LH36PF (ミガキ鉄板) CTG-1219LH36SF (黒皮鉄板)) | CTG-1219LH54PF (ミガキ鉄板) CTG-1219LH54SF (黒皮鉄板) | |
| タイプ | 単相200V900W（ヒーター2本） | 単相200V1800W （ヒーター4本） 三相200V1800W （ヒーター3本） | 単相200V1800W （ヒーター2本） | 単相200V2400W （ヒーター4本） 三相200V2400W （ヒーター3本) | 単相200V2400W（ヒーター4本） | 単相200V3600W（ヒーター6本） 三相200V3600W（ヒーター6本） | 単相200V3600W（ヒーター4本） | 単相200V5400W（ヒーター6本） 三相200V5400W（ヒーター6本） | |
| 器具ユニット寸法(mm) | W710×D440×H196 | W860×D440×H196 | W1160×D440×H196 | W1460×D440×H196 | |||||
| 質量(kg) | 26.0 | 26.5 | 32.0 | 32.5 | 44.0 | 45.0 | 67.0 | 68.0 | |
| 調理面寸法(mm) | 450×359（t9） | 600×359（t9） | 900×359（t9） | 1200×359（t12） | |||||
| 接続 | 電源 |
単相 250V 20A 2極接地 引掛キャップ 2ｍ |
単相 250V 20A 2極接地 引掛キャップ 2ｍ 三相 250V 20A 3極 接地 引掛キャップ 2ｍ |
単相 250V 20A 2極接地 引掛キャップ 2ｍ |
単相 250V 20A 2極接地 引掛キャップ 2ｍ 三相 250V 20A 3極接地 引掛キャップ 2ｍ |
単相 250V 20A 2極接地 引掛キャップ 2ｍ |
単相 250V 20A 2極接地 引掛キャップ 2ｍ 三相 250V 20A 3極接地 引掛キャップ 2ｍ |
単相 250V 20A 2極接地 引掛キャップ 2ｍ |
単相 250V 30A 2極接地 引掛キャップ 2ｍ 三相 250V 20A 3極接地 引掛キャップ 2ｍ |
| 定格電圧・消費電力 |
（単相） 200V 50/60Hz 900W |
（単相） 200V 50/60Hz 1800W （三相） 200V 50/60Hz 1800W |
（単相） 200V 50/60Hz 1800W |
（単相） 200V 50/60Hz 2400W （三相） 200V 50/60Hz 2400W |
（単相） 200V 50/60Hz 2400W |
（単相） 200V 50/60Hz 3600W （三相） 200V 50/60Hz 3600W |
（単相） 200V 50/60Hz 3600W |
（単相） 200V 50/60Hz 5400W （三相） 200V 50/60Hz 5400W |
|
| 火力調節 | AUTO （温度調節範囲 120℃～250℃） | AUTO （温度調節範囲 120℃～250℃） | AUTO （温度調節範囲 120℃～250℃） | AUTO （温度調節範囲 120℃～250℃） | |||||
| 安全機能 | 漏電安全装置 | 漏電安全装置 | 漏電安全装置 | 漏電安全装置 | |||||
| 第三者認 | − | − | − | − | |||||
| 天板開口（mm） | W588×D428 | W738×D428 | W1038×D428 | W1338×D428 | |||||
| 開口部天板厚（mm） | 20 | 20 | 20 | 20 | |||||
| 付属部品 | ○取扱説明書 ○断熱材 | ○取扱説明書 ○断熱材 | ○取扱説明書 ○断熱材 | ○取扱説明書 ○断熱材 | |||||
ガス鉄板焼タイプ 鉄板工房 CTG
脱臭機能付き無煙調理ワゴン「Wagon de Cook」CWGシリーズ
ガス鉄板焼カウンター 焼舞台
電気鉄板焼カウンター 焼舞台