PRODUCT 製品情報
ガス鉄板焼タイプ
鉄板工房 CTG
- 『低輻射型ガス厨房機器認証品』
- 9mmの厚板鉄板採用(W1200鉄板は12mm)
- 火力調整は視認性に優れたスマートコントローラー
- 保護カバー 標準装備
- 立消安全装置 標準装備
- 一般財団法人日本ガス機器検査協会認証品(グリドル）
- 一般財団法人日本ガス機器検査協会低輻射型ガス厨房機器認証品（グリドル）
- ガス機器防火性能評定品
製品特長
『低輻射型ガス厨房機器認証品』調理熱を鉄板中央部に集中し喫食時の「あつい」を軽減します。
熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい厚さ9mm（※）の厚板鉄板を採用。強火力なガスの直火と相性が良く食材を美味しく焼き上げます。
※W1200タイプは12mm
鉄板サイズは450・600・900・1200㎜をラインアップ。お店の設計レイアウトに幅広く対応します。
大火・中火・小火の調整が分かりやすい3段階切り換え仕様の横スライド式「スマートコントローラー」を採用しました。幅広いテーブルサイズに対応可能で操作が上から確認でき、視認性に優れています。
機器からの油こぼれ等による衣服の汚れ、 接触火傷からお客様を守る保護カバーを標準装備。保護カバーにはスライド式トレーを装着し清掃性にも配慮しました。
使用中にバーナーの火が消えた場合、ガスを自動的に遮断する立消安全装置を標準装備。
一般財団法人日本ガス機器検査協会認証品(グリドル）
一般財団法人日本ガス機器検査協会低輻射型 ガス厨房機器認証品（グリドル）
ガス機器防火性能評定品。
ガス機器の安全を確保するため、第三者認証機関の一般財団法人日本ガス機器検査協会の検査規定に適合させて認証を取得しています。
厚板鉄板で美味しく焼き上げる
熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃しにくい厚さ9mm※の厚板鉄板を採用。強火力なガス直火と相性が良く食材を美味しく焼き上げます。
製品仕様
| 品名 |
ガスクッキングテーブル鉄板焼きタイプ 鉄板工房 W450 |
ガスクッキングテーブル鉄板焼きタイプ 鉄板工房 W600 |
ガスクッキングテーブル鉄板焼きタイプ 鉄板工房 W900 |
ガスクッキングテーブル鉄板焼きタイプ 鉄板工房 W1200 |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 品番 | ミガキ鉄板 | CTG-419SVPF | CTG-619SVPF | CTG-919SVPF | CTG-1219SVPF |
| 黒皮鉄板 | CTG-419SVSF | CTG-619SVSF | CTG-919SVSf | CTG-1219SVSF | |
| 器具ユニット寸法(mm) | W740×D446×H196 | W890×D446×H196 | W1190×D446×H196 | W1490×D446×H196 | |
| 質量(kg) | 25.0 | 30.0 | 42.0 | 64.0 | |
| 調理面寸法(mm) | 450×359 （ｔ9） | 600×359 （ｔ9） | 900×359 （ｔ9） | 1200×359 （ｔ12） | |
| 接続 | 13A | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 |
| 12A | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 | |
| LPG | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 | φ9.5ガス用ゴム管 | |
| 電源 | − | − | − | − | |
| 定格電圧・消費電力 |
DC1.5V （単一乾電池×1個） |
DC1.5V （単一乾電池×1個） |
DC1.5V （単一乾電池×1個） |
DC1.5V （単一乾電池×1個） |
|
| ガス消費量 | 13A | 3.30ｋW（2,840kcal/h） | 4.40ｋW（3,780kcal/h） | 5.60ｋW（4,820kcal/h） | 6.70ｋW（5,760kcal/h） |
| 12A | 3.10kW（2,670kcal/h） | 4.10ｋW（3,530kcal/h） | 5.20ｋW（4,470kcal/h） | 6.20ｋW（5,330kcal/h） | |
| LPG | 3.10ｋW（0.22kg/h） | 4.20ｋW（0.30kg/h） | 5.40ｋW（0.39kg/h） | 6.70ｋW（0.48kg/h） | |
| 点火方式 | 連続スパーク点火 | 連続スパーク点火 | 連続スパーク点火 | 連続スパーク点火 | |
| 火力調節 | 3段階火力調節（スマートコントローラー） | 3段階火力調節（スマートコントローラー） | 3段階火力調節（スマートコントローラー） | 3段階火力調節（スマートコントローラー） | |
| 安全機能 | 立消安全装置 | 立消安全装置 | 立消安全装置 | 立消安全装置 | |
| 第三者認証 |
○JIA認証 ○防火性能評定 ○JIA低輻射型
|
○JIA認証 ○防火性能評定 ○JIA低輻射型
|
○JIA認証 ○防火性能評定 ○JIA低輻射型
|
○JIA認証 ○防火性能評定 ○JIA低輻射型
|
|
| 天板開口 | W588×D428 | W738×D428 | W1038×D428 | W1,338×D428 | |
| 開口部天板厚 | 20 | 20 | 20 | 20 | |
| 付属部品 | ○取扱説明書 ○断熱材 | ○取扱説明書 ○断熱材 | ○取扱説明書 ○断熱材 | ○取扱説明書 ○断熱材 | |
電気鉄板焼タイプ てっぱん工房 CTG
ガス鉄板焼カウンター 焼舞台
電気鉄板焼カウンター 焼舞台
脱臭機能付き無煙調理ワゴン「Wagon de Cook」CWGシリーズ