PRODUCT 製品情報

ガス客席鉄板焼器 CTG 焼舞台

『低輻射型ガス厨房機器認証製品』調理熱を鉄板中央部に集中し喫食時の「あつい」を軽減します。
9㎜の厚板鉄板採（W1200は12㎜厚板鉄板）
鉄板は450・600・900・1200㎜の4種類のサイズ
鉄板表面仕上げは黒皮とミガキの2種類をラインアップ
火力調整は視認性に優れたスマートコントローラー
保護カバー標準装備
立消安全装置標準装備
一般財団法人日本ガス機器検査協会認証製品
一般財団法人日本ガス機器検査協会低輻射型ガス厨房機器認証製品
ガス機器防火性能評定品

業務用鉄板焼きテーブル

焼舞台®テーブルシリーズはお好み焼きもんじゃ焼き焼きそばなどの鉄板焼メニューに最適な豊富なバリエーション

製品特長

熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい厚さ9mm※の厚板鉄板を採用。強火力なガスの直火と相性が良く食材を美味しく焼き上げます。※W1200タイプは12mm厚板鉄板

『低輻射型ガス厨房機器認証品』調理熱を鉄板中央部に集中し喫食時の「あつい」を軽減します。

鉄板は450・600・900・1200mmの4サイズをラインアップ。表面仕上げは黒皮とミガキの2種類をラインナップました。お店の設計レイアウトに幅広く対応します。

操作が容易で、大火・中火・小火の調節が分かりやすい3段階切り換えの横スライド式「スマートコントローラー」を採用しました。

機器からの油こぼれ等による衣服の汚れ、接触やけどからお客様を守る保護カバーを標準装備。保護カバーにはスライド式トレーを装着し清掃性にも配慮しました。

使用中にバーナの火が消えた場合、ガスを自動的に遮断する立消安全装置を標準装備

一般財団法人日本ガス機器検査協会認証製品

一般財団法人日本ガス機器検査協会低輻射型ガス厨房機器認証製品

ガス機器防火性能評定品

ガス機器の安全を確保するため、第三者認証機関の一般財団法人日本ガス機器検査協会の検査規定に適合させて認証を取得しています。

従来のガス機器としての安全性・性能等の評価に加え、従来の厨房機器に比べ、低輻射や集中排気などの仕様によって、従来暑くて当然とされていた厨房室内の温度上昇を抑え、作業環境を改善するガス機器です。

一般財団法人日本ガス機器検査協会において防火上の有効性を確認する試験を実施し、火災予防上安全な離隔距離を決定する防火性能評定を行ったガス機器。試験基準は「ガス機器防火性能評定委員会」によって定められており、試験により決定した離隔距離は、防火性能評定ラベルに具体的な数値で記載し、消防機関に情報提供されています。

厚板鉄板で美味しく焼き上げる

熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃しにくい厚さ9mm※の厚板鉄板を採用。強火力なガス直火と相性が良く食材を美味しく焼き上げます。

※W1200鉄板は12mm厚板鉄板

低輻射型ガス厨房機器認証品

『低輻射型ガス厨房機器認証製品』
調理熱を鉄板中央部に集中し喫食時の「あつい」を軽減します。

視認性に優れた火力調節

操作が容易で、大火・中火・小火の調節が分かりやすい3段階切り換えの横スライド式「スマートコントローラー」を採用しました。幅広いテーブルサイズに対応可能で操作が上から確認でき、視認性に優れています。

鉄板ラインアップ

●幅450mm×奥行360mm×厚さ9mm
●幅600mm×奥行360mm×厚さ9mm
●幅900mm×奥行360mm×厚さ9mm
●幅1,200mm×奥行360mm×厚さ12mm
テーブルラインアップ
●洋卓　●和卓

製品仕様

品名		ガス客席鉄板焼器埋込形 W450タイプ焼舞台	ガス客席鉄板焼器埋込形 W600タイプ焼舞台	ガス客席鉄板焼器埋込形 W900タイプ焼舞台	ガス客席鉄板焼器埋込形 W1200タイプ焼舞台
品番	ミガキ鉄板	CTG-419SVPF	CTG-619SVPF	CTG-919SVPF	CTG-1219SVPF
品番	黒皮鉄板	CTG-419SVSF	CTG-619SVSF	CTG-919SVSF	CTG-1219SVSF
器具ユニット寸法(mm)		W740×D446×H196	W890×D446×H196	W1190×D446×H196	W1490×D446×H196
質量(kg)		25.0	30.0	42.0	64.0
調理面寸法(mm)		450×359　（ｔ9）	600×359　（ｔ9）	900×359　（ｔ9）	1200×359　（ｔ12）
接続	13A	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管
	12A	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管
	LPG	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管	φ9.5ガス用ゴム管
	電源	−	−	−	−
定格電圧・消費電力		DC1.5V　（単1形乾電池×1個）	DC1.5V　（単1形乾電池×1個）	DC1.5V　（単1形乾電池×1個）	DC1.5V　（単1形乾電池×1個）
ガス消費量	13A	3.30ｋW（2,840kcal/h）	4.40ｋW（3,780kcal/h）	5.60ｋW（4,820kcal/h）	6.70ｋW（5,760kcal/h）
	12A	3.10kW（2,670kcal/h）	4.10ｋW（3,530kcal/h）	5.20ｋW（4,470kcal/h）	6.20ｋW（5,330kcal/h）
	LPG	3.10ｋW（0.22kg/h）	4.20ｋW（0.30kg/h）	5.40ｋW（0.39kg/h）	6.70ｋW（0.48kg/h）
点火方式		連続スパーク点火	連続スパーク点火	連続スパーク点火	連続スパーク点火
火力調節		3段階火力調節（スマートコントローラー）	3段階火力調節（スマートコントローラー）	3段階火力調節（スマートコントローラー）	3段階火力調節（スマートコントローラー）
安全機能		立消安全装置	立消安全装置	立消安全装置	立消安全装置
第三者認証		○JIA認証製品　 ○防火性能評定 ○JIA低輻射型認証製品	○JIA認証製品　 ○防火性能評定 ○JIA低輻射型認証製品	○JIA認証製品　 ○防火性能評定 ○JIA低輻射型認証製品	○JIA認証製品　 ○防火性能評定 ○JIA低輻射型認証製品
天板開口		W588×D428	W738×D428	W1038×D428	W1,338×D428
開口部天板厚		20※	20※	20※	20※
付属部品		○取扱説明書　○断熱材	○取扱説明書　○断熱材	○取扱説明書　○断熱材	○取扱説明書　○断熱材