PRODUCT 製品情報
赤熱板焼網タイプ MDR-1441T
※天板W1200×D800(洋卓4人掛）
※天板サイズ、色変更は別途お問い合わせ下さい。
- 煙を気にせず美味しく調理下引き式ロースター
- ロストルオプション対応可能
- 各部品のお手入れが簡単なスタッキング方式を採用
- 吸気部はステンレス製と真鍮製の選択可能
- 高性能グリスフィルター搭載
- 防火ダンパー 標準装備
- 過熱防止装置 標準装備
製品特長
強火力で赤熱板を加熱。大きな熱量の赤外線輻射熱で食材を素早く焼き上げて食材のうま味をとじ込め美味しく焼き上げます。
焼網・赤熱板・水槽が上方から順に容易に取り付け、取り外しできるスタッキング方式を採用。日常のお手入れが簡単です。
オイルミストを高効率で捕集する高性能グリスフィルターを搭載
機器のダクト接続口への炎の進入を検知すると、ダクト内へ炎の進入を遮断する防火ダンパーを標準装備
機器内の温度が一定以上になると、自動的にガスを遮断する過熱防止装置を標準装備。
熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい重厚な鉄製の本格鋳物ロストルをオプション設定。メニューのレパートリーが広がります。
吸気部およびオプションのフードは耐食性が高いステンレス製（標準仕様）と重厚感ある真鍮製（特別仕様）からお選びいただけます。
煙を気にせず美味しく調理
強火力で赤熱板を加熱。大きな熱量の赤外線輻射熱で食材を素早く焼き上げて食材のうま味をとじ込めます。
メニューに合わせた多様な調理方法が可能
熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい重厚な鉄製の本格鋳物ロストルをオプション設定。メニューのレパートリーが広がります。
製品仕様
| 品名 | ガス無煙ロースター 赤熱板焼網タイプ | |
|---|---|---|
| 品番 | MDR-1441T | |
| 器具ユニット寸法（㎜） | W493.3×D396.6×H546.3 | |
| 質量（㎏） | 21.0 | |
| 調理面寸法（㎜） | φ270 | |
| 使用可能な鍋寸（㎝） | − | |
| 水槽/汁受け | 水槽1800mL | |
| 接続 | 13A | 15A (R1/2） |
| 12A | 15A (R1/2） | |
| LPG | 15A (R1/2） | |
| 電源 | 125V 7A 2m | |
| 定格電圧・消費電力 | AC100V 50/60Hz 2.40kW | |
| ガス消費量 | 13A | 3.50kW（3,010kcal/h） |
| 12A | 3.20kW（2,750kcal/h） | |
| LPG | 4.00kW（0.29kg/h) | |
| 点火方式 | 連続スパーク点火 | |
| 火力調整 | 3段階火力調節 | |
| 安全機能 | ○過熱防止装置 ○防火ダンパー | |
| 第三者認証 | − | |
| 天板開口（㎜） | φ348 | |
| 開口部天板厚（㎜） | 20※ | |
| 必要静圧 | 220Pa （22ｍｍH2O） | |
| 排気風量 | 5.3ｍ3/min （318ｍ3/h） | |
| 吸気風量 | 5.3ｍ3/min （318ｍ3/h） | |
| 冷房負荷 | 3.44kW（2,960kcal/h） | |
| ダクト接続口（呼び径） | 呼び径 φ125 | |
| 付属品 | ○取扱説明書 ○温度ヒューズ | |
※天板開口部厚が20mm を超える場合は事前にご相談ください。
交換部品
S-15CK-000817
99-0250
99-0249
S-1443T-000818
PDD-000002
MDRK-1443T-000160
MDRK-1443T-000175
オプション
S-13K-000055
S-50E-0000849
S-103-000810
S-103-000809
MDR-1441T-000026
※真鍮色はお問い合わせください
PNA-000013
関連製品
角型ロストルタイプ MDR-140
ガス客席焼物器 赤熱板焼網タイプ CTRK-272
ガス客席焼物器 角型ロストルタイプ CTR-610（横スライド操作）
ガス客席焼物器 赤熱板丸型焼網タイプ CTR-310
おすすめコンテンツ
