継承と進化

「お客様の目の前でプロの調理を魅せ、できたての温かいお料理をご提供したい」
そんなシェフの一言が無煙調理ワゴンの開発のきっかけでした。

〜お客様の心に響く、至福のおもてなしを〜

料理人の想いを製品コンセプトとして継承し、優雅なスタイル・際立つ性能を手に入れ無煙調理ワゴンはWagon de Cookという名を持って生まれ変わりました。

魅せる調理にふさわしいデザイン

LIVE COOKINGはお客様の目の前で調理する演出。お客様は、味への期待感を高め、素材が料理へと生まれ変わる演出に高揚感を覚える「至福のおもてなし」
魅せる調理にふさわしい高級感あるデザインホテルのレストランや宴会場でも活躍します。

ホテル内レストラン・ビュッフェ会場
ウェディング会場

優れた吸煙・集塵・脱臭性能を実現したプラットフォーム

屋外レストラン・テラス
グランピング施設

集塵効率に優れた電気集塵方式に加え新たに脱臭フィルターを搭載し、優れた集塵脱臭性能を実現。美味しさと客席環境の快適を両立します。
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