PRODUCT 製品情報

赤熱板焼網タイプ CTRK-271

※天板W1200×D800(洋卓4人掛)
※天板サイズ、色変更は別途お問い合わせ下さい。

  • ロストルオプション対応可能
  • 鍋仕様オプション対応可能
  • 火力調整は視認性に優れたスマートコントローラー
  • 日常のお手入れが簡単なスタッキング方式採用
  • 保護カバー 標準装備
  • 一般財団法人日本ガス機器検査協会認証品(焼き物器省令対象)
  • ガス機器防火性能評定品

製品特長

強火力で赤熱板を加熱。大きな熱量の赤外線の輻射熱で食材を素早く焼き上げて食材のうま味をとじ込めます。


熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい重厚な鉄製の本格鋳物ロストルと鍋用ゴトクをオプション設定。メニューのレパートリーが広がります。


大火・中火・小火の調整が分かりやすい3段階切り換え仕様の横スライド式「スマートコントローラー」を採用しました。幅広いテーブルサイズに対応可能で、操作が上から確認でき視認性に優れています。


焼網・熱板・水槽が上から取り外しできるスタッキング方式を採用。日常のお手入れが簡単です。


機器からの油こぼれ等による衣服の汚れ、接触火傷からお客様を守る保護カバーを標準装備。保護カバーにはスライド式トレーを装着し清掃性にも配慮しました。


一般財団法人日本ガス機器検査協会認証品。(焼き物器省令対象)

ガス機器防火性能評定品。


2008年10月1日より、ガスの消費量の総和が14kW以下のもので、こんろバーナー1個当たりのガス消費量が5.8kW以下の業務用ガスこんろ(鍋などを調理する機器)には(1)業務用に使用する旨の表示(2)燃焼性能、耐久性能等の省令技術上の基準を満していることを証するPSマークの表示が義務付けられており、対象製品は省令の基準を満たし、一般財団法人日本ガス機器検査協会による製品第三者認証を取得しています。

赤外線の輻射熱で食材を素早く焼き上げ

強火力で赤熱板を加熱。大きな熱量の赤外線の輻射熱で食材を素早く焼き上げて食材のうま味をとじ込めます。

様々なオプション

熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい重厚な鉄製の本格鋳物ロストルと鍋用ゴトクをオプション設定。メニューのレパートリーが広がります。

製品仕様

品名

ガスクッキングテーブル 赤熱板焼網タイプ

品番 CTRK-271
器具ユニット寸法(㎜) W566×D400×H191.7
質量(㎏) 9.0
調理面寸法(㎜) φ270
使用可能な最大鍋寸法(㎝) 30(オプション仕様)※
水槽 1000mL
接続 13A φ9.5ガス用ゴム管
12A φ9.5ガス用ゴム管
LPG φ9.5ガス用ゴム管
電源
定格電圧・消費電力 1.5V (単一乾電池×1個)
ガス消費量 13A 3.60kW(3,100kcal/h)
12A 3.30kW(2,840kcal/h)
LPG 3.60kW(0.26kg/h)
点火方式 連続スパーク点火
火力調整
3段階火力調節(スマートコントローラ)
安全機能
第三者認証 ○JIA-PS TG  JIA-PS LPG ○防火性能評定
天板開口(㎜) φ372.5
開口部天板厚(㎜) 20
付属品 ○取扱説明書   ○保護カバー  ○断熱材

※食器などが調理部熱源に近づくと熱が伝わり天板が変形する恐れがあります。特注(別売)のプロテクトリングのご利用を推奨します。

対応可能オプション

焼網
S-96X-000820
バーナセット
99-0250
熱板セット
99-0249
汁受け
CTRK-270X02-000016
底皿
CTRK-271-000070
ツマミ
PGB-000023
焼網セット
99-0247

オプション

ロストル
S-13K-000055
ゴトク
S-2020-000822
持ち上げ金具
S-103-000810
持ち上げ金具
S-103-000809

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