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【MDR-1441T】
赤熱板アミ焼 無煙ロースター

カテゴリ:  ホテル・レストラン 客席・ホール, 無煙ロースター, 焼肉, 調理

【MDR-1441T】赤熱板アミ焼 無煙ロースター
  • 焼肉無煙ロースター
  • 下引きタイプ
  • 丸型ロースター
  • 赤熱板焼タイプ
  • アミ焼き又はロストル焼選択可能
  • 温度過昇防止
  • 防火ダンパー
  • JIA-PS TG/LPG

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赤熱板焼タイプ アミ焼き又はロストル焼選択可能

製品特徴

  • 赤熱板焼タイプのアミ焼き、ロストル焼きができる無煙ロースターです。
    特殊な金属板を加熱し輻射熱により、食材の内部まで熱を通し美味しく焼きます。

  • 清掃部品を上部から脱着できるので、日常の清掃が簡単です。

  • 「高性能グリスフィルター“チャントルフィルター”を採用し、ダクト内へのオイルミストの流入を削減し、万がーのダクト内への炎の流入に備えて、防火ダンパーを標準装備しています。

  • 防火ダンパーは容易に点検ができる仕様を採用しています。(ダクト清掃と防火ダンパーの定期的作動点検は必ず必要です。)

新法令技術基準適合

※1
2008年10月1日より、ガスの消費量の総和が14kW以下のもので、こんろバーナー1個当たりのガス消費量が5.8kW以下の業務用ガスこんろ(鍋などを調理する機器)には(1)業務用に使用する旨の表示(2)燃焼性能、耐久性能等の省令技術上の基準を満していることを証するPSマークの表示が義務付けられており、対象製品は省令の基準を満たし、一般財団法人日本ガス機器検査協会による製品第三者認証を取得しています。

製品仕様

器具ユニット品番 MDR-1441T
熱源 ガス
調理寸法(mm) Φ270
調理方法 焼網 ○ (熱板)
ロストル ○ オプション仕様
鍋(最大鍋寸法) △ オプション仕様(24cm)
最大消費ガス量 13A 3.60kW (3,100kcal/h)
LPG 4.00kW (0.29kg/h)
電気定格 電気 AC100V
周波数 50/60Hz
消費電力 2.4W
点火方式 連続放電点火
火力調整 3段切替コック
安全機能 温度過昇防止
防火ダンパー
第三者認証 JIA-PSTG
JIA-PSLPG
ガス機器防火性能評定
接続 ガス 13A R1/2金属とう管
LPG R1/2金属フレキシブルホース
電気 コード長 2m
プラグ 125V 7A
ダクト接続口(mm) 呼び径Φ125
天板開口(mm)
φ348
+1
-0
開口部天板厚(mm)
20
+1
-0
必要静圧 290Pa
排気風量 5.5m³/min (330m³/h)
給気風量 5.5m³/min (330m³/h)
冷房負荷 3.57kW (3,070kcal/h)

対応可能オプション

焼アミφ270

アミロスφ270

ロストルφ270

フード

焼アミφ270

アミロスφ270

ロストルφ270

フード

S-15CK-817

S-16K-812

S-50E-849

MDR-1441T-006

ロストルキャリー300 (丸型タイプ)

クリタン(グリスフィルター及び集塵機専用洗剤:20kg入)

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PNA-000012

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Y-201

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